Typisch Österreichisch

• Wiener Fiaker Gulasch

  mit Würstl, Serviettenknödel, Essiggurke & Spiegelei A, C, F, G, L, M

  € 13,50

• Wiener Saftgulasch

  mit Salzkartoffeln A, F, G, L

  € 9,90

• Alt Wiener Reindlrostbraten

  mit Butternockerln A, C, D, F, G, L

  € 15,90

• Saftiger Schweinsbraten

  mit Sauerkraut & Knödel A, C, G, L, M, O

  € 12,50
• Wiener Spezialität

  Tafelspitz mit Gemüse & Röstkartoffeln

  dazu Apfelkren & Alt-Wiener Schnittlauchsauce A, C, F, G, L, M, N

  € 18,90

• Alt Wiener Zwiebelrostbraten

  mit Bratkartoffeln A, F, G, L, M, O

  € 18,50

Schnitzel

• GUTENBERG SPEZIAL

  Gutenberg´s „Riesenschnitzel“

  nach wiener Art A, C, G

  € 13,90

• Das echte "Wiener Schnitzel"

  zartes Kalbfleisch goldbraun gebacken und mit Petersilkartoffeln A, C, G

  € 19,90

• Hühnerbrustschnitzerl

  knusprig gebacken mit Pommes frites A, C, G

  € 13,90

• Steirisches Backhenderl

  Ausgelöstes junges steirisches Henderl mit Salat A, C, G, L, M, O

  € 14,50
• Nach alter Tradition

  Cordon bleu

  vom Schwein mit Käse & Schinken gefüllt dazu Pommes frites A, C, G, L

  € 14,50

• Steirisches Schnitzel

  in Kürbiskernpanade & Salat mit echtem steirischen Kürbiskernöl A, C, G, L, M, O

  € 15,50

Vom Grill

• GUTENBERG SPEZIAL

  Der hausgemachte „GUTENBURGER“

  vom Angus Rind gefüllt mit Salat, Tomaten, Essiggurken, Cheddarkäse, Speck, Zwiebel, Sauce dazu Pommes A, C, F, G, H, L, M, N

  € 13,50

• Ofenkartoffel

  mit Knoblauchrahmsauce dazu gebratene Hühnerbruststreifen A, C, G, M, O

  € 10,90

• Filet-Steak

  mit Ofenkartoffel serviert mit Knoblauchrahmsauce A, C, G, M, O

  € 25,00

• Zartes Lammsteak

  auf Natursaft dazu Fisolen und Zwiebelkartoffeln A, F, G, L, M, O

  € 18,50

Frisches vom Fisch

• Frisches Zanderfilet

  auf Röstgemüse und Butterkartoffeln A, C, D, F, G, L

  € 13,90

• Drei-Fisch-Filet

  auf Blattspinat dazu Petersilkartoffeln A, D, G

  € 15,20

• Gratiniertes Lachsfilet

  mit Sauce Hollandaise dazu Petersilkartoffeln A, C, D, G

  € 13,90

• Doradenfilet

  auf Gemüse dazu Petersilkartoffeln A, D, G, L

  € 13,90

• Gundlpalatschinken

  2-Stück gefüllt mit Nutella, garniert mit Schokoladensauce und Schlagobers A, C, F, G, H

  € 7,90

• Wachauer Marillenpatschinken

  2-Stück A, C, G

  € 4,20

• Wiener Apfelstrudel

  traditionell hausgemacht nach Oma´s Art A, C, G, H, O

  € 3,80

• Topfenstrudel

  traditionell hausgemacht nach Oma´s Art A, C, G

  € 3,80

• Milchrahmstrudel

  auf Vanillesauce A, C, G

  € 5,90
• Wiener Original

  Sachertorte

  mit Schlagobers A, C, F, G

  € 3,80

• Kaiserschmarren

  mit Zwetschkenröster A, C, G

  € 8,50

• Gebäck

  1 Stück z.B.: Semmerl, Kornspitz, BaguetteA, N

  je € 1,00

• Salate

  Grüner Salat M, O - Gemischter Salat L, M, O - Tomatensalat M, O - Kartoffelsalat A, F, G, L, M, O - Gurkensalat M, O

  je € 3,50

• Beilagen zur Speise

  Pommes frites - Reis - Bratkartoffeln - Butterkartoffeln G - Nockerln A, C, G

  je € 3,50

• Saucen

  Ketchup - Senf - Mayonnaise

  je € 0,50

• Preiselbeeren

  1 Portion

  € 1,50