Speisen

Am Anfang...

Für den kleinen Hunger

Suppen

  • Tagessuppe

    € 5,40

  • Rindsuppe vom Tafelspitz

    mit Frittaten, Grießnockerl oder Leberknödel A, C, F, G, L

    € 4,70

  • Gulaschsuppe

    nach „Wiener Art“ A, F, G, L

    € 5,80

Vorspeisen

  • Jetzt neu!

    Beef Tatar 70g

    mit Toast und Butter

    € 13,40
  • Jetzt neu!

    Beef Tatar 140g

    mit Toast und Butter

    € 19,80

  • Sacherwürstel

    mit Senf und Kren dazu Gebäck A, L, M, N

    € 8,40

  • Rostbratwürstel

    mit Sauerkraut, Röstkartoffeln und Senf A, L, M, O

    € 10,90

  • Wiener Backhenderlsalat

    mit Erdäpfel-Vogerlsalat A, C, L, M, O

    € 9,80

  • Kinderschnitzel

    mit Pommes frites und Ketchup A, C, G

    € 8,70

 

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Typisch Österreichisch

Weiter geht's mit...

Typisch Österreichisch

Typisch Österreichisch

  • Wiener Fiaker Gulasch (vom Rind)

    mit Würstl, Serviettenknödel, Essiggurke & Spiegelei A, C, F, G, L, M

    € 14,70
  • Wiener Spezialität

    Tafelspitz mit Gemüse & Röstkartoffeln

    dazu Apfelkren & Alt-Wiener Schnittlauchsauce A, C, F, G, L, M, N

    € 20,90

  • Alt Wiener Zwiebelrostbraten

    mit Bratkartoffeln A, F, G, L, M, O

    € 19,90

  • Geröstete Kalbsleber

    im Kräuterreisring

    € 15,90

  • Gebackene Kalbsleber

    mit Erdäpfel-Mayonnaisesalat

    € 15,90

Gebackene Klassiker

  • GUTENBERG SPEZIAL

    Das Gutenberg Schnitzel

    nach wiener Art (vom Schwein) A, C, G

    € 14,80
  • Das Original

    Wiener Schnitzel

    zartes Kalbfleisch goldbraun gebacken mit Erdäpfelsalat A, C, G

    € 20,50

  • Hühnerbrustschnitzerl

    knusprig gebacken mit Pommes frites A, C, G

    € 13,90

  • Steirisches Backhenderl im Körberl

    Ausgelöstes junges steirisches Henderl mit gemischtem Salat A, C, G, L, M, O

    € 15,50
  • Nach alter Tradition

    Cordon bleu (von Schwein)

    vom Schwein mit Käse & Schinken gefüllt dazu Pommes frites A, C, G, L

    € 15,30

  • Steirisches Schnitzel

    in Kürbiskernpanade & gemischtem Salat mit echtem steirischen Kürbiskernöl A, C, G, L, M, O

    € 15,90

  • Gebackener Emmentaler

    mit Sauce Tatare und Preiselbeeren

    € 9,80

 

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Vom Grill & frisches vom Fisch

Wir hätten da auch noch etwas...

Vom Grill & Frisches vom Fisch

Vom Grill

  • GUTENBERG SPEZIAL

    Der hausgemachte „GUTENBURGER“

    vom Angus Rind gefüllt mit Salat, Paradeiser, Essiggurken, Cheddarkäse, Speck, Zwiebel, Sauce dazu Pommes und Zwiebelringe A, C, F, G, H, L, M, N

    € 14,90

  • Gegrillte Spareribs

    mit Bratkartoffeln dazu 2 Saucen A, C, G, M, O

    € 16,70
  • Jetzt neu!

    Cevapcici

    mit Pommes, Zwiebelsenf und Ketchup

    € 11,80

Frisches vom Fisch

  • „Drei-Fisch-Filet“ auf Blattspinat

    dazu Petersilkartoffeln oder Reis

    € 15,90

 

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Fleischlose Gerichte

Die besten und beliebtesten Gerichte ohne Fleisch.

Jetzt ganz neu! Fleischlose Gerichte

Fleischlose Gerichte

  • Käsespätzle

    im Pfandl serviert, dazu grüner Salat A, C, F, G, H

    € 10,90
  • Alt-Wiener Spezialität

    Alt-Wiener Eiernockerl

    mit grünem Salat A, C, G

    € 9,90

  • Geröstete Knödeln mit Ei

    mit grünem Salat A, C, G

    € 9,90

  • Spinatknödeln

    gefüllt mit Gorgonzola auf Paradeissauce A, C, F, G

    € 11,20

 

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Nachspeisen & Beilagen

Für die süßen unter uns hätten wir noch...

Nachspeisen

Nachspeisen

  • Wachauer Marillenpatschinken

    2-Stück A, C, G

    € 4,50

  • Wiener Apfelstrudel

    traditionell hausgemacht nach Oma´s Art A, C, G, H, O

    € 5,50

  • Topfenstrudel

    traditionell hausgemacht nach Oma´s Art A, C, G

    € 5,50

  • Milchrahmstrudel

    auf Vanillesauce A, C, G

    € 8,20
  • Wiener Original

    Sachertorte

    mit Schlagobers A, C, F, G

    € 5,50

  • Kaiserschmarren

    traditionell hausgemacht mit Zwetschkenröster A, C, G

    € 8,90

 

Beilagen

  • Gebäck

    1 Stück z.B.: Semmerl, Kornspitz, BaguetteA, N

    je € 1,60

  • Salate

    Grüner Salat M, O - Gemischter Salat L, M, O - Tomatensalat M, O - Kartoffelsalat A, F, G, L, M, O - Gurkensalat M, O

    je € 4,50

  • Beilagen zur Speise

    Pommes frites - Reis - Bratkartoffeln - Butterkartoffeln G - Nockerln A, C, G

    je € 4,50

  • Saucen

    Ketchup - Senf - Mayonnaise

    je € 1,00

  • Preiselbeeren

    1 Portion

    € 2,00
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WICHTIGE INFO ZU ALLERGENEN:

„Allergeninformation gemäß Codex-Empfehlung“
(A) glutenhaltiges Getreide – (B) Krebstiere – (C) Ei – (D) Fisch – (E) Erdnuss – (F) Soja – (G) Milch oder Laktose –
(H) Schalenfrüchte – (L) Sellerie – (M) Senf – (N) Sesam – (O) Sulfite – (P) Lupinen – (R) Weichtiere

 

*) Eine Nennung erfolgt, wenn die bezeichneten Stoffe oder daraus hergestellte Erzeugnisse als Zutat im Endprodukt enthalten sind.

*) Die Kennzeichnung der 14 Hauptallergene erfolgt entsprechend den gesetzlichen Vorschriften (EU-Lebensmittelinformationsverordnung 1169/2011). Es gibt darüber hinaus auch noch andere Stoffe, die Lebensmittelallergien oder Unverträglichkeiten auslösen können.

*) Trotz sorgfältiger Herstellung unserer Gerichte können neben den gekennzeichneten Zutaten auch Spuren anderer Stoffe enthalten sein, die im Produktionsprozess der Küche verwendet werden.

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